不要加盟費的奶茶店你敢加盟嗎?

發布日期:2018-07-14 17:48
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曾經,有一份真摯的加盟信息擺在我面前,我沒有珍惜。那時的我,被不要加盟費這樣的誘惑深深吸引。不要加盟費,不就一下子減少了很多成本嗎???有人免費幫我做品牌做服務,聽起來就棒極了。

后來的現實嘛,果然童話里都是騙人的,天下哪有免費的午餐。
以下為奶茶店小王的自述:



我是富養大的90后,從小就喜歡喝奶茶飲料一類的飲品。因為太喜歡飲料,小時候甚至還做過花光所有壓歲錢買好多箱旺仔牛奶的“壯舉”。
初中的時候,臺灣珍珠奶茶開始在學校流行,我第一次喝的時候就愛上了這份香甜。那時候還沒有簡單耶coco這種有名又健康的店,奶茶基本都是拿奶精和各種粉沖泡出來的,現在的我有時還會懷念那個熟悉的味道。


我甚至規劃過開一家奶茶店,與錢無關,單純只是向往能每天都能喝到奶茶的幸福。后來,這個幻想成為了現實。工作幾年之后,我有了一點資本積累,打算和朋友在大學邊開家奶茶店。我們手頭沒有太多可以支配的活錢,但又缺乏對奶茶行業的深入了解。商量之后,我們決定加盟一家奶茶店,專業的事情交給專業的人做,我們只需要投資經營就好,也算變相實現了自己的夢想,又多一個投資的渠道。

之后找了很多加盟項目,知名的奶茶店加盟費簡直遙不可及,我們這種小商戶完全無法支撐。這時有免費加盟的機構找上門了,聲稱有專業的團隊給我們原料渠道,店面也由他們統一設計裝修,后期的營銷活動跟著機構走就好。為了節約成本,我跟朋友鬼使神差地答應了。第一家奶茶店就這么準備起來,我那時還沒想到,我人生中的一個大坑正在砸過來。


開奶茶店真的很累,而且因為加盟機構巨坑,之前答應我的所有事情都沒有做到,說好的機構提供的裝修團隊沒來,我自己聯系了裝修公司還得自己每天盯進度,累的要死要活還不能放棄,合同已經簽了錢不能打水漂。


一大堆質量不好的器材堆在倉庫里,說好的員工培訓,但我連機構負責人的影子都看不到。那段時間,我第一次深刻地體會到什么是天下沒有免費的午餐。


店好不容易開起來了,后期一堆事情,營銷我不會做,推廣渠道不好找,店員沒時間培訓管理,我的奶茶店不到一年就只能關門大吉。

我跟朋友總結經驗時發現,如果當初我們不貪小便宜找免費加盟商,而是去找正規負責的加盟商的話,應該不至于這么迅速又凄慘地就倒閉了。有時候掏錢可能確實是為了更好的服務,金錢能省出時間和精力成本,畢竟開店還是為了更好地賺錢。

奶茶加盟中有很多坑,看起來不收加盟費的好像劃算又省心,實則免加盟費的加盟機構都會在原料和器材等方面漲價,想方設法多賺點錢,但這些錢又在正當的合同規定內,加盟商往往變成啞巴吃黃連,有苦說不出。

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